第15章 跟着大嫂有肉吃
乔星棉可管不得那么多,回了顾家就打算做饭。
“珍珍,你娘和三婶呢?”
顾芸珍无聊的蹲在地上数蚂蚁,听见乔星棉的声音,这才抬起头看了她一眼:“后面堆肥。”
见乔星棉拿出一大块肉,双眼亮晶晶的跑过来问道:“大嫂,今天又吃肉?”
对于顾芸珍热烈的期盼,乔星棉予以回应:“嗯,以后每天都吃肉。”
得到回复的顾芸珍高兴坏了,感觉自己现在幸福的像是踩在云朵里.
也不去数蚂蚁了,就围着乔星棉给她打下手。
虽然年纪小,不过都是乡下长大的孩子,没什么不能做的。
帮着乔星棉把米淘洗干净倒进锅里,掺了些水进去蒸上。
乔星棉将买的筒子骨拿出来洗干净冷水下锅放葱姜焯一遍.
熬骨头汤需要时间,期间她又将那块五花肉给处理好切成块,打算做个红烧肉吃。
快五点半的时候,顾家妯娌俩一前一后的回来了。
顾三婶往灶台边瞧了眼,就笑着说道:“我就说这老远就闻着香味了,肯定是乔丫头回来了。”
顾二婶在顾三婶的帮助下将身上的脏污打理干净,吸了吸鼻子道:“这又是在做什么好吃的。”
围坐在灶台边的顾芸珍听见她娘的发问,咧了咧小嘴:“大嫂说大哥伤了骨头,就买了猪骨回来熬汤,吃啥补啥,还买了五花肉回来做红烧肉!”
反正现在在小丫头心里,乔星棉的地位那是节节高升。
昨儿个还说不要叫大嫂,这才不到多久,小嘴一口一个大嫂叫的别提多欢了。
小小年纪就悟得真理:跟着大嫂有肉吃!
乔星棉揉了一把她得脑袋,剥了一颗大白兔喂进她嘴里,甜滋滋得味道包裹着口腔,顾芸珍美的冒泡。
“刚才我和二嫂回来的时候听说你在村口和李大嘴的娘起冲突了?”顾三婶拉过一根条凳坐在他们身边问道。
乔星棉手里的火钳夹勾了勾灶膛的柴火,笑道:“冲突倒是没有,我只是刚回来就听说她要找咱家麻烦,就把这事儿给解决了。
我们私下里是和昨日聚众斗殴那几家和解了,李大嘴之前所做的那些事顶多在派出所拘留十天半个月,给他做做思想教育,回来再写个检讨当作批评。
以后他要是见着我们顾家人躲得远远的那好说,要再敢欺负你们,我有的是办法让他一辈子生不如死。”
蹲号子在她看来算什么惩罚?
有吃有喝有睡,风吹不着雨淋不着的,顶多就是没自由。
真要她出手,不疯也得残。
对于乔星棉这种看似凶萌凶萌的发言,顾家妯娌俩也当是心领了。
至少现在看来,乔星棉很聪明,不会让人平白给欺负了去!
大家伙有一搭没一搭的聊着,时间也就过去了。
揭开锅盖看着肉香弥漫,汤色浓郁的骨头汤咽了咽口水。
顾二婶即便看不到,但不妨碍她灵敏的五感。
“真香啊,也不知道乔丫头用了些什么调料。”
乔星棉将锅里的汤给每人盛了一碗尝尝,她可不敢说是自己放了空间里的泉水。
那沾染着灵气的泉水经常服用对于改善人的身体素质,强身健体肯定是有一个功效的。
“就是平常佐料,只是咱们不常喝所以觉得很香。”
想想也是,她们自从来复兴大队快七年了,吃肉的次数屈指可数。
以前家里有人伺候,哪里用得着她们做饭?
即便队里分了肉她们也是白水加盐煮一煮,都吃的有滋有味的。
像乔丫头的这些做法她们还真不会,也没那个手艺。
乔星棉可不知道妯娌俩在想什么,将锅里的汤盛出来就开始做五花肉了,炒糖色是第一步。
同昨天做卤猪蹄的步骤差不多,红烧汁做好了倒出来就开始倒油炒香料,然后放五花肉开始翻炒。
嗞啦嗞啦的油爆声伴随着肉香散开,将刚刚炒好的红烧汁倒入锅里,加酱油香醋进去调味,再加入没过肉的水量小火慢炖。
“好了,等四十分钟左右应该就差不多了。”
顾三婶帮着在一旁收拾她不用的空碗,看了眼锅里的肉,问道:“今天怎么做这么多?加上小聿咱们这一顿也吃不完啊,天气这么热明儿怕是放坏了。”
乔星棉将乱七八糟的灶台收拾干净后,擦擦手将周老爷子两口子的事告诉她们。
顾三婶了然的点点头:“虽说是辛苦你了,但这样总归是好的。”
几乎是乔星棉一说,顾三婶就明白了其中的道理。
从昨日那蒋老太太的态度就看得出她很喜欢星棉,就像她说的,谁还没有个事需要别人帮忙的?
更何况那两位老人家瞧着也是好的。
乔星棉看了看猪骨汤和锅里正冒着热气的红烧肉,却是不以为意的笑了笑。
“都是顺手的事,反正都是做,没什么区别的。”
“对了三婶,咱家有青菜吗?”
这肉虽然好吃,但要是天天吃顿顿吃,她也腻得慌,而且光吃肉不吃蔬菜也容易便秘啊。
为了营养更均衡,她得让顾聿,让顾家的人多补充维生素。
顾三婶点点头:“你跟我来,咱家自留地里种了些。”
乔星棉跟着顾三婶绕着老房子后面,走了一截才看到顾家的自留地。
一人三分地按人头分,顾家也有两亩。
可惜他们家成分就摆在那儿,分到的都是最此等的贫瘠之地。
种出来的东西要么蔫了吧唧,要么营养不良,比如这一小半的青菜就是如此。
乔星棉叹了口气,将新鲜的能吃的摘下来,有总比没有强。
红烧肉做好的时候已经快五点了,主要是熬汤就花了不少时间,看来以后得专门整个煲汤的砂锅。
揭开锅盖,看着咕噜咕噜冒泡的红烧肉,乔星棉往灶膛添了一把火用大火将这汤汁给收干,盛出来撒上一把葱花。
随着肉块之间的相互碰撞,众人就瞧见一颗颗颤巍巍,亮澄澄沾满浓稠汤汁的红烧肉在向他们招手。
‘咕咚’一声,也不知是谁咽口水的声音。
顾三婶瞥了眼身旁的顾二婶,优雅的扯了扯嘴角。
以前怎么没发现这二嫂隐藏的吃货属性?
但不得不说,乔丫头这手艺,别说是二嫂了,连她一个向来不注重口腹之欲的人都禁不住这诱惑。
乔星棉好心情的翘了翘了嘴角,这才哪儿到哪儿?
等后面她将材料凑齐了,每天不重样的给他们做美食。
将洗好的小青菜放进锅里快速翻炒了几下。
亏得她趁几人不注意的时候,从空间里摸了一些菜出来混在一起。
不然就刚在自留地里摘得那点,炒出来估计还不够一个拳头大的。
乔星棉将这些菜放到桌上,看了眼猫爪子都快要从喉咙里伸出来的三人,将保温桶拿出来开始盛饭。
“二婶三婶,你们先吃,今天的菜都挺软烂的我就没给阿婆单独做,我先去医院给顾聿送饭了。”
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饥肠辘辘的顾聿:媳妇终于想起我来了!
乔星棉:我虐待你了?
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